8 aliments étonnamment bons pour perdre du poids

Mincir n'a pas toujours besoin d'être une question de retenue et de déni. En fait, ce devrait être le contraire. Se concentrer sur la qualité de votre nourriture plutôt que sur la quantité de votre nourriture est la clé d'une perte de poids réussie et durable. Mangez des aliments sains, nourrissants (qui peuvent être riches en calories) et vous serez plus enclin à manger moins et vous en serez également satisfait. La plupart des aliments que nous supposons interdits lorsqu'il s'agit de perdre du poids sont en fait ceux que nous pouvons manger lorsque nous essayons d'atteindre nos objectifs de perte de poids. Vous trouverez ci-dessous 8 aliments qui ne vous aideront pas seulement à atteindre vos objectifs de perte de poids, mais vous aideront également à maintenir votre poids !

LAIT ENTIER

Consommer écrémé et rester mince On ne le pense pas toujours lorsqu'il s'agit de lait. Les recherches actuelles publiées dans l'American Journal of Nutrition ont indiqué que plus de 18 000 femmes qui mangeaient plus de produits laitiers riches en matières grasses ainsi que des aliments à base de lait entier avaient moins de chances d'être en surpoids..

Comment cela peut-il être ? Eh bien, tout d'abord, il y a des graisses importantes qui sont éliminées lors du processus d'écrémage - ces acides gras sont ce qui vous fait vous sentir rassasié et vous permet de vous sentir rassasié après la consommation. Un certain nombre d'études de recherche ont en fait montré que lorsque les gens réduisent la quantité de graisses dans leur alimentation, ils les remplacent souvent par des sucres et des glucides raffinés qui peuvent avoir un impact plus grave sur votre corps et votre santé en général..

En bout de ligne : Vous devriez vous sentir à l'aise de consommer des produits laitiers et vous ne devriez pas trop vous soucier de la graisse qu'ils contiennent. Il serait plus sage de restreindre les produits laitiers riches en sucres, tels que les yaourts aromatisés aux fruits et les glaces qui sont bien pires pour votre santé.

BEURRES DE NOIX

En plus des graisses saines, les beurres de noix contiennent une quantité exceptionnelle de protéines saines ainsi que de fibres, ce qui est excellent pour votre santé. Le beurre de cacahuète contient 8 grammes de protéines pour 2 cuillères à soupe avec 2 grammes de fibres.

Une étude du Harvard College of Public Health a révélé que la consommation régulière de noix parmi un groupe de plus de 51 000 femmes était liée à un risque plus faible de prise de poids ainsi qu'à un poids excessif. Une recherche similaire dans le Journal of Nutrition a déclaré que le poids ne fluctuait pas beaucoup lorsque l'on comparait les personnes qui mangeaient beaucoup de noix par rapport à celles qui mangeaient des quantités normales. En termes simples : les noix ainsi que les beurres de noix peuvent être une amélioration saine de votre régime alimentaire, même lorsque vous essayez de perdre du poids. Alors la prochaine fois que vous voudrez grignoter entre les repas, essayez de manger une sorte de beurre de noix au lieu de craquelins ou de bretzels. La collation au beurre de noix de 200 calories vous gardera rassasié plus longtemps qu'une collation de 200 calories de craquelins et c'est évidemment un choix plus sain.

Conseil d'achat : Évitez les variantes allégées en matières grasses, qui ont paradoxalement tendance à contenir encore plus de calories, de sucre, de sodium que le beurre de noix nature. Achetez ceux qui indiquent « noix uniquement » sur l'étiquette et peut-être un peu de sel. C'est un moyen excellent et facile pour vous et votre famille de consommer plus de grains entiers, de fruits et de légumes. De quoi ne pas aimer une pomme juteuse trempée dans du pur beurre d'amande !

PÂTES

Les pâtes sont étonnamment courtes sur l'indice glycémique - un classement des glucides sur une échelle de 0 à 100, basé sur la rapidité avec laquelle ils augmentent le taux de sucre dans le sang. Plus l'absorption est longue, plus l'indice est bas, ce qui vous laisse une source de carburant plus stable pour maintenir ces niveaux d'énergie bien nécessaires. Les pâtes à grains entiers se situent entre 32 et 37 (environ cinquante pour cent de l'indice du pain blanc), tandis que les pâtes blanches se situent en moyenne au milieu des années 40, toujours beaucoup moins que ce morceau de pain blanc. Et aussi parce que les pâtes sont traditionnellement combinées avec divers autres aliments sains comme le poisson et les fruits de mer, les légumes ainsi que l'huile d'olive, un plat de pâtes sain est loin d'être interdit pour ceux qui s'inquiètent de leur poids.

Astuces santé : Tenez-vous-en aux grains entiers, doublez les légumes et évitez les sauces à base de crème très fromagées.

DES ŒUFS

Riches en protéines saines de haute qualité, en graisses saines et équilibrées et en minéraux et vitamines essentiels, les œufs sont un choix hypocalorique et riche en nutriments lorsqu'il s'agit de collations et de repas. À seulement 70 calories par œuf, c'est une évidence et vous devriez manger l'œuf entier, le jaune et le blanc ensemble. Oui, les jaunes d'œufs donnent du cholestérol alimentaire, mais des études de recherche récentes montrent actuellement que le cholestérol nutritionnel a moins d'effet sur le cholestérol sanguin qu'on ne le croyait autrefois. La preuve prétend que manger des œufs entiers en petites quantités est sans danger, et certaines études révèlent également qu'ils pourraient aider à perdre du poids lorsqu'ils sont consommés au lieu de manger des glucides raffinés.

Fait amusant: Les œufs sont incroyables car ils ne coûtent pas cher, sont très sains et très faciles à préparer lorsque vous êtes pressé par le temps. Préparez vos œufs dans de l'huile d'olive, sautés avec des légumes verts et des légumes, puis servez-les sur du pain de grains entiers pour un régime nutritif et bien équilibré.

VIANDE DE VOLAILLE NOIR

Ce que beaucoup de gens ne réalisent pas, c'est que par once, la viande brune de volaille (de la cuisse et du haut de la cuisse) n'a qu'environ 5 calories ajoutées ainsi que 1 g de graisse de plus que la viande de poitrine blanche. La peau est l'endroit où se trouve la plupart des graisses. Si vous sautez la peau, vous préparez un repas beaucoup plus calorique. La viande brune a tendance à être plus tendre, juteuse et abondante en goût que la viande de poitrine. Cela signifie que vous avez besoin de moins de beurre, d'huile ou de tout autre type de sauce pour la préparer et la rendre savoureuse. C'est une excellente ressource de protéines maigres qui vous laissera rassasié et moins susceptible de vouloir trop manger.

La viande brune contient également plus de myoglobine, une protéine saine qui transporte l'oxygène qui lui donne une couleur gris-rougeâtre, ainsi que plus de fer et de zinc qui sont des minéraux qui renforcent le système immunitaire.

Astuce pour la portion : les cuisses de poulet mesurent environ la moitié de la taille de ces grosses moitiés de poitrine de 9 et 10 onces que nous mangeons aujourd'hui, ce qui en fait un repas gratifiant. Double récompense : ils sont aussi moins coûteux.

VIN ROUGE

Lorsqu'il s'agit de gestion du poids, la réduction de ces calories liquides peut être la clé de votre succès. L'alcool apporte 7 calories par gramme, ce qui s'additionne très rapidement lorsque vous buvez. Cependant, supprimer complètement l'alcool n'est peut-être pas une solution pour beaucoup d'entre nous et n'est pas non plus nécessaire.

Selon une étude de la Washington State University, le vin rouge a été sélectionné comme l'alternative la plus saine par rapport au vin blanc et à de nombreux autres alcools. Il a été découvert que les polyphénols du vin rouge (constitués de resvératrol) pourraient même prévenir l'excès de poids en aidant le métabolisme. Les polyphénols en plus grande quantité proviennent de raisins entiers, mais ces avantages sont également transférés au vin rouge.

Conclusion: Les alcools n'aideront pas nécessairement à perdre du poids, mais ils nous aident à nous détendre et à éviter de manger nerveux à la fin d'une journée stressante. Avec modération, l'alcool est aussi bon pour le cœur. Consommez de l'alcool de manière responsable et choisissez un verre de vin de 120 calories plutôt que des boissons alcoolisées riches en sucre et une bière riche en glucides pour de meilleurs résultats avec vos objectifs de perte de poids.

CAFÉ

Votre tasse de café de tous les jours peut faire beaucoup plus pour votre système que simplement vous aider à vous réveiller. Il est connu pour stimuler le cerveau, les nerfs et contient des antioxydants qui aideront votre système à métaboliser les sucres. Il aide également à supprimer les fringales et réduit les risques de développer un diabète de type 2. Le café caféiné peut également favoriser la thermogenèse, aider le corps à brûler les graisses et améliorer l'efficacité des entraînements d'endurance comme la course à pied et le cyclisme.

Bien que les effets du café sur la perte de poids soient très probablement minimes, les bienfaits généraux pour la santé sont certainement une raison de savourer une tasse ou plus chaque matin dans le cadre de votre régime quotidien. Une évaluation méthodique de 2014 ainsi qu'une méta-analyse de 36 études de recherche ont indiqué que ceux qui consommaient leur café du matin présentaient un risque plus faible de problèmes cardiaques.

Une tasse de suggestions : Tous les cafés ne sont pas faits de la même manière - la majorité des avantages liés au café sont liés au café noir - et non aux boissons au café à la crème et au sucre des drive-in et des cafés. Essayez de limiter au minimum les cafés aromatisés et remplis de sucre de spécialité.

CHOCOLAT NOIR

Simplement 1 ou 2 bouchées de chocolat noir riche et gratifiant peut non seulement réduire le stress, mais aussi éliminer les envies d'autres friandises riches en sucre. Des niveaux de stress élevés peuvent provoquer des pics d'hormones cortisol, qui stimulent les fringales et les habitudes alimentaires psychologiques.

Les avantages du délicieux chocolat se résument à la concentration de flavonoïdes de cacao, qui sont connus pour avoir de nombreux avantages pour la santé, tels que l'amélioration de la circulation sanguine, ainsi que la minimisation du risque de maladie cardiaque en réduisant le taux de cholestérol, la glycémie et la pression artérielle. également. Plus le pourcentage de cacao est élevé, plus les avantages sont importants.

Guide de l'acheteur : Assurez-vous de laisser tomber les barres de chocolat au lait que vous achetez lorsque vous faites la queue au dépanneur. Ces barres de chocolat sont chargées de sucres qui peuvent en fait contrecarrer les avantages du chocolat noir. Essayez de trouver des barres avec un minimum de 70 % de cacao ou plus, avec une liste d'ingrédients courte et simple et consommez 1 once à la fois. Manger trop de chocolat noir n'est pas sain non plus.